|
|
Hartige Cake Met Ham, Pijnboompitten En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
220 g bloem
1 zakje gedroogde gist
4 eieren
1 dl olijfolie
4-5 el droge witte wijn
200 g gekookte achterham, in reepjes
75 g geraspte oude kaas
100 g gedroogde tomaten in olie, fijngesneden
2 el geroosterde pijnboompitten
1 el tijmblaadjes
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng in een kom bloem en gist en klop de eieren, olie en wijn erdoor tot een glad beslag. Voeg ham, kaas, tomaten, pijnboompitten, tijm en wat zout en peper toe. Bekleed een ingevette cakevorm met aluminiumfolie, vet ook het folie in. Schenk het beslag in de vorm en bak de cake 35-45 min. in een voorverwarmde oven op 180°C. Controleer de gaarheid met de punt van een mes, als dat droog uit de cake komt, is de cake goed. Laat de cake op een rooster afkoelen
|
|
|